Marnix Van Kerckvoorde half einem Freund, Besteck in dessen Gastronomie-Shop ‚einzurollen‘.
Eine ziemlich langweilige Arbeit. Marnix ging auf die Suche nach einer Art, dieses schneller und effizienter zu tun und erdachte so die Besteckhülle von Europochette®.
Im Jahre 2001 entwickelte EuroPochette NV ihre EuroPochette®-Besteckhülle, ein international geschütztes Modell.